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Página inicial Nuestros productos Blixer® 15
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Blixer®

Blixer® 15

Picto couverts 100 - 200

15 - 50 porciones
Dedicado especialmente para las cocinas del sector de la salud, el Blixer® permite transformar los productos enteros en texturas modificadas. Todos los alimentos, crudos o cocidos, salados o dulces, servidos como entrantes, plato principal, quesos o postre, pueden ser consumidos de este modo por todos los comensales, incluso los de mayor edad.

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Descripción

Cuba con asas

Cuba de 15 L totalmente de acero inoxidable con asas:
- En la cuba para una correcta sujeción.
- Detrás del aparato para un desplazamiento más sencillo durante el lavado.

Cuchilla de fondo de cuba inoxidable

Con un nuevo perfil de hojas microdentadas, una exclusividad patentada por Robot-Coupe, para obtener texturas modificadas finas y homogéneas y una calidad de corte óptima. Ajustable y desmontable.

Brazo Blixer ®

Brazo Blixer® de cuba y de tapa compuesto de 2 partes fáciles de desmontar y limpiar

Tapa transparente Gran Visión

Tapa transparente Gran Visión, para un control permanente y fácil de las operaciones realizadas. Tapa provista de una junta para una estanqueidad perfecta. Montaje y desmontaje de la tapa ultrafácil y rápido. Lavado en lavavajillas.

Montaje fácil

Eje de la cuba central más alto para preparaciones líquidas. Sistema de enganche central de la cuba para un montaje fácil.

Motor asíncrono para uso intensivo

Motor asíncrono muy potente para una mayor fiabilidad y longevidad.

Características y comparativa

Blixer® 15
Blixer® 20
Blixer® 23
Motor
asíncrono		 Sí Sí Sí
Potencia 3000 W 4400 W 4500 W
Velocidad(es) 1500 rpm - 3000 rpm 1500 rpm - 3000 rpm 1500 rpm - 3000 rpm
Pulse Sí Sí Sí
Panel de mandos IP 65 con temporizador digital - - Sí
Cuba 15 l de acero inoxidable 20 l de acero inoxidable 23 l de acero inoxidable
Tapa hermética de gran visión hermética de gran visión gran visión
Limpiador de tapa - - Sí
Cuchilla(s) Totalmente inoxidable, 3 hojas dentadas
desmontables y ajustables - Incluidas		 Totalmente inoxidable, 3 hojas
dentadas desmontables y
ajustables - Incluidas		 Totalmente inoxidable, hojas dentadas
desmontables y ajustables - Incluidas
Equipado con Brazo Blixer® amovible Brazo Blixer® amovible Brazo del Blixer®
3 ruedas retráctiles - - Sí
Número de porciones de 200g 15-50 15-65 20-75
Peso neto (kg) 50 77 110
Peso bruto (kg) 59 86 142
Dimensiones
(longitud x profundidad x altura) en mm		 315 x 545 x 700 380 x 630 x 780 700 x 600 x 1 250
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