Pepino com leite

Preparação:
Não é necessário descascar o pepino visto que a pele contém vitaminas e dá mais cor ao sumo.
Nesse caso, prefira os pepinos bio. Passe os pepinos, as maçãs, o endro e depois a metade do limão na centrifugadora J 80/J 100.
Em seguida misture o leite de cabra com o sumo.

 
Ideia de decoração: Apresente com rodelas finas de rabanetes cortadas com o cortador de legumes Robot-Coupe em fatiados de 1 mm.

Benefícios: O pepino é um excelente depurativo e diurético. As proteínas e as matérias gordas do leite de cabra são mais digestas que as do leite de vaca.
 
Dicas Robot-Coupe: Com a centrifugadora Robot-Coupe, não é necessário cortar previamente as maçãs de tamanho médio, nem descaroçá-las.