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CL 55 Auto
300
- 1200
Ce modèle de sol est conçu pour couper de très grandes quantités de fruits et légumes en un minimum de temps.
Robuste, efficace, facile à nettoyer, il offre la plus grande variété de coupes.
Economiser plusieurs heures de travail manuel par jour: émincer, râper, couper en émincés ondulés, julienne, macédoine et frites et même de la purée.
Description
Goulotte automatique
- La Goulotte automatique allie grand débit et qualité de coupe.
- Pour plus grande capacité d'introduction et de plus grands débits.
- Idéale pour les émincés de produits fragiles comme le champignon ou la tomate, les râpés de carottes, la macédoine de pommes de terre ou la réalisation de frites.
Bloc moteur: usage intensif
- Bloc moteur en inox, étudié pour le travail de grandes quantités.
- Moteur industriel asynchrone à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité.
- Moteur monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux, exempt de toute vibration.
- Aucune maintenance : pas de pièce d’usure (pas de charbon).
- Arbre moteur en inox.
Ergonomie
Socle en inox, muni de roulettes pour un déplacement facile et permettant de recevoir des bacs standards parfaitement adaptés aux grands débits.
Robustesse
Construction solide pour une utilisation intensive.
Une coupe glacée de qualité exceptionnelle :
Collection complète de plus de 50 disques avec affûtage de lame haute précision pour une parfaite qualité de coupe.
Accessoires
0,6 mm
0,6 mm
0,8 mm
0,8 mm
1 mm
1 mm
2 mm
2 mm
3 mm
3 mm
4 mm
4 mm
5 mm
5 mm
6 mm
6 mm
8 mm
8 mm
10 mm
10 mm
14 mm
14 mm
4 mm
4 mm
6 mm
6 mm
2 mm
2 mm
3 mm
3 mm
5 mm
5 mm
1.5 mm
1.5 mm
2 mm
2 mm
3 mm
3 mm
4 mm
4 mm
5 mm
5 mm
6 mm
6 mm
7 mm
7 mm
9 mm
9 mm
0,7 mm
0,7 mm
1 mm
1 mm
1,3 mm
1,3 mm
1 x 8 mm Tagliatelles
1 x 8 mm Tagliatelles
1x26 mm Oignons et choux
1x26 mm Oignons et choux
2 x 4 mm
2 x 4 mm
2 x 6 mm
2 x 6 mm
2 x 8 mm
2 x 8 mm
2x10 mm Tagliatelles
2x10 mm Tagliatelles
2 x 2 mm
2 x 2 mm
2,5 x 2,5 mm
2,5 x 2,5 mm
3 x 3 mm
3 x 3 mm
4 x 4 mm
4 x 4 mm
6 x 6 mm
6 x 6 mm
8 x 8 mm
8 x 8 mm
5 x 5 x 5 mm
5 x 5 x 5 mm
8 x 8 x 8 mm
8 x 8 x 8 mm
10 x 10 x 10 mm
10 x 10 x 10 mm
12 x 12 x 12 mm
12 x 12 x 12 mm
14 x 14 x 5 mm Mozzarella
14 x 14 x 5 mm Mozzarella
14 x 14 x 10 mm
14 x 14 x 10 mm
14 x 14 x 14 mm
14 x 14 x 14 mm
20 x 20 x 20 mm
20 x 20 x 20 mm
25 x 25 x 25 mm
25 x 25 x 25 mm
50 x 70 x 25 mm Salades
50 x 70 x 25 mm Salades
6 x 6 mm
6 x 6 mm
8 x 8 mm
8 x 8 mm
8 x 16 mm
8 x 16 mm
10 x 10 mm
10 x 10 mm
10 x 16 mm
10 x 16 mm
Caractéristiques et comparatif
 CL 55 Auto
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 CL 55 Nutrition Fraîcheur
|
 CL 60 Levier
|
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|---|---|---|---|
| Moteur asynchrone |
Oui | Oui | Oui |
| Puissance | 1 100 W | 1 100 W | 1 500 W |
| Voltage | Triphasé 400 V | Triphasé 400 V | Triphasé 400 ou Monophasé 230 V |
| Vitesse(s) | 375 tr/mn - 750 tr/mn | 375 tr/mn - 750 tr/mn | 375 tr/mn - 750 tr/mn ou 100 à 1 000 tr/mn |
| Goulotte(s) | Goulotte automatique inox | Goulotte automatique inox, Goulotte à levier pleine lune 4,4 L, Goulotte cylindrique Ø 58 mm et Ø 39 mm, poussoir Exactitube - Inclus |
Goulotte à levier pleine lune 4,9 L Goulotte cylindrique Ø 58 mm et Ø 39 mm, poussoir Exactitube - Inclus |
| Cuve | - | - | Inox |
| Couvercle et cuve | Métalliques | Métalliques | - |
| Débit Coupe-légumes kg/h | 400 | 400 | 600 |
| Bloc moteur | Inox | Inox | Inox |
| Socle mobile | Inox - Equipé de 2 roulettes avec frein | Inox - Équipé de 2 roulettes avec frein - |
- |
| Equipé de | - | - | 1 pied ajustable pour tout type de sols, 2 roulettes, 1 bac inox pour les outils de coupe |
| Disques | Non inclus | Pack Nutrition Fraîcheur 13 disques - Inclus | Non inclus |
| Poids net (kg) | 34 | - | 57 |
| Poids brut (kg) | 53 | 80 | 83 |
| Accessoire(s) | - | Chariot réglable GN 1/1, 3 hauteurs + 3 bacs GN 1/1, Équipement presse-purée 3 mm - Inclus |
- |
| Dimensions (LxPxH) en mm |
865 x 396 x 1 270 | 369 x 720 x 1200 | 335 x 560 x 1 160 |
| Vitesse Variable | - | - | Oui |
|
Ce produit
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+ D'INFOS | + D'INFOS |
Documentation Produit
-
Documentation commerciale 1.94 Mo
TÉLÉCHARGER -
Documentation disques 2.29 Mo
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