Возврат
Ореховая баба
Ингредиенты
Ингредиенты
- 370 г сахарной пудры
- 240 г размягчённого сливочного масла
- 6 яиц
- 420 г просеянной муки
- 1 пекарный порошок
- 1 ванильный сахар
- 100 г. грецких орехов
- 0,3 л молока
Приготовление
Размельчить орехи в куттере Robot-Coupe. Добавить сахар и яичный жёлток. Перемешать.
Добавить размягчённое сливочное масло. Перемешать ещё раз.
Продолжая перемешивать, понемногу добавлять муку, разрыхлитель и молоко.
Готовую смесь выложить на блюдо, в куттере взбить в пену яичные белки и вмешать их затем в готовую смесь.
Тесто положить в промасленную форму для бабы и выпекать в предварительно разогретой до 150ºС духовке около часа.
Ознакомиться с другим рецептом
(*) Никаких обязательств по покупке.