Peras-meloa com curcuma

Preparação:
Descasque a meloa e a toranja.
Passe nesta ordem a maçã, o gengibre, a haste de citronela, a pêra, a meloa e a toranja na centrifugadora J 80/J 100.
Misture bem e distribua a preparação por quatro copos. 

Ideia de decoração: Decore os copos com fatias finas de pêra cortadas com o cortador de legumes Robot-Coupe (utilize o disco de fatiados 1 mm).

Benefícios: O gengibre é extremamente benéfico para a saúde. Como a citronela, favorece a digestão e previne as doenças cardiovasculares.

Dicas Robot-Coupe: Antes de serem passados na centrifugadora, os legumes de casca espessa e as frutas devem ser descascados (ex: melancia) e devem ser retiradas todas as sementes grandes (ex: meloa).