Traditioneel Frans Brood - Robot Coupe

Ga naar de Robot-Coupe klantenservice

GA NAAR KLANTENSERVICE
DOCUMENTATIE
DOCUMENTATIE

TALEN

Ga naar de Robot-Coupe klantenservice

GA NAAR KLANTENSERVICE
Home Recepten Traditioneel Frans Brood Picto chevron Terug

Traditioneel Frans Brood

Ingrediënten

Voor 50  broodjes : 
- 2350 g traditionele bloem 
- 1520 g water
- 71 g gist
- 42 g zout


 Recept downloaden

Basistemperatuur: 60° C
Kneden: 5 min op snelheid 2 + 7 min op snelheid 3
Voorrijs: 45 min
Wegen: 80 g bolletjes vormen
Bolrijs: 15 min
Vorme:n Puntjes vormen
Narijs: 30 min
Afwerken: Met meel bestuiven en inkerven
Bakken: 15 min op 250° C

Ontdek nog een recept

Melkbrood Melkbrood
Ontdekken
Traditioneel Frans Brood Traditioneel Frans Brood
Ontdekken
Volkorenbrood Volkorenbrood
Ontdekken
Granenbrood Granenbrood
Ontdekken
Masteluinbrood met citroen Masteluinbrood met citroen
Ontdekken
Boerenbrood met noten en rozijnen Boerenbrood met noten en rozijnen
Ontdekken
Brood uit de auvergne Brood uit de auvergne
Ontdekken
Ciabatta brood Ciabatta brood
Ontdekken
Wilt u een demonstratie van onze machines Registreer online en wij komen naar uw keuken*.

(*) Vrijblijvend, zonder aankoopverplichting.

VRAAG EEN DEMONSTRATIE AAN